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  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Cannelloni
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Erbsensuppe
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
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  • Birne-Tee-Tarte
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
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  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
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  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Pizza-Tarte
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  • Chili con carne
  • Feigen-Pudding
  • Stierhoden-Pfanne
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  • Patate risottate
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
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  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
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  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
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Schlagwort: Foodfotos

17. Oktober 202114. Oktober 2021ArbeitsgerätVon Thobie0 Kommentare

Stativ

Ich habe ein weiteres Arbeitsgerät benötigt. Ein Stativ für Aufnahmen mit längerer Belichtungszeit im Freien auf meinen Wanderungen oder auch beim Fotografieren der Foodfotos in meinem Mini-Fotostudio in meiner Küche. Ich habe nach Stativen geschaut, die von einem Markenhersteller sind, […]

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16. Oktober 202116. Oktober 2021ArbeitsgerätVon Thobie0 Kommentare

Kameratasche

Ab und zu sind Zubehörteile für die Kamera notwendig. Denn diese benutze ich ja für meine Foodfotos und mittlerweile auch für meine Wanderungen in und um Hamburg, auf denen ich Fotos mache, danach noch in einem Restaurant ein Getränk zu […]

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22. September 202122. September 2021FoodfotografieVon Thobie0 Kommentare

Nicht nur Foodfotos …

Ab und zu erneuere ich die Fotos in meinem kleinen Foto-Online-Shop und auch bei meinem Anbieter Adobe Stock Fotos. Ich habe daher gerade neue Foodfotos in meinem Shop und bei meiner Foto-Agentur hochgeladen. Außerdem habe ich bei dieser Gelegenheit nur […]

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19. Februar 202119. Februar 2021FoodfotografieVon Thobie0 Kommentare

Meine Foodfotos in meinem neuen Foto-Online-Shop

Ich hatte dies schon eine ganze Weile überlegt und erwogen. Da ich bei meinem Hoster bei meinen Domains einige Umstrukturierungen vorgenommen habe, bot sich nun die Gelegenheit, da eine Domain in meinem Hosting-Paket frei war. Also recherchierte ich nach einem […]

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30. August 202030. August 2020AllgemeinVon Thobie1 Kommentar

Jubiläum

Ich feiere heute ein Jubiläum. Und zwar in zweifacher Hinsicht. Zum einen habe ich heute den 2.500sten Blogbeitrag veröffentlicht. Es sind zwar nicht alles Rezepte, die ich veröffentlicht habe. Es sind auch einige Blog-Events und Beiträge zu neuen Arbeitsgeräten dabei. […]

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9. Januar 20189. Januar 2018FoodfotografieVon Thobie5 Kommentare

Foodfotografie

So, nun kann ich wieder bei den kommenden Rezepten gute und anspruchsvolle Foodfotos liefern. Die letzten Foodfotos, die ich mit der einfachen Digicam fotografiert habe, waren ja entweder unscharf, zu dunkel oder zu hell durch die Aufnahme mit dem Blitz. […]

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13. September 201713. September 2017FoodfotografieVon Thobie0 Kommentare

Mein Portfolio bei der Bild-Agentur Fotolia

Das ist doch mal wieder eine so von Gott gegebene Sache. Ich lag heute Nacht im Bett und überlegte, dass es einmal an der Zeit wäre, zu prüfen, wieviele Fotos ich schon über meine Bild-Agentur Fotolia verkauft habe. Denn dort […]

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27. Juni 201728. Juni 2017ArbeitsgerätVon Thobie0 Kommentare

Somikon Standfestes Mini-Stativ mit flexiblem 3-Wege-Kopf

Kein direktes Arbeitsgerät für die Küche zum Kochen. Aber ein Arbeitsgerät für das Fotografieren meiner Foodfotos für das Foodblog. Mein bisheriges Tischstativ verwende ich seit einiger Zeit für meine kleine Digitalkamera zum Drehen meiner Rezept-Videos. Für das Fotografieren meiner Foodfotos […]

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10. März 201710. März 2017FoodfotografieVon Thobie0 Kommentare

Neue Foodfotos bei meiner Bild-Agentur

Schaut doch mal rein! Ich habe neue Foodfotos der letzten Monate bei meiner Bild-Agentur Fotolia hochgeladen, die nun dort zum Kauf für Print- und digitale Medien verfügbar sind. Ich habe nun meinen Bestand von Foodfotos von 220 Fotos auf etwa […]

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19. September 201419. September 2014AllgemeinVon Thobie0 Kommentare

Neustrukturierung meiner Küche

Moin, heute eine kleine Einladung in meine bescheidene Hütte … ähhhh Küche. Meine Küche ist nicht sonderlich attraktiv, meine Wohnung befindet sich in einem Mehrfamilien-Altbau aus den 50er Jahren, da ist nichts modernisiert, und ich habe auch keine schmucke Einbauküche. […]

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5. September 2014FoodfotografieVon Thobie1 Kommentar

„Jede Nudel muss an der richtigen Stelle liegen“

Ein Bekannter, gebürtiger Schweizer und als Journalist in Thailand tätig, ist Herausgeber eines Onlinemagazins für Fotografie. Er fragte mich, ob ich ihm einen Artikel über Fotografie und Essen zur Veröffentlichung in seinem Onlinemagazin zur Verfügung stellen könne. Ich bot ihm […]

Weiterlesen

In über 3.200 Rezepten suchen …

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Barmherzig und gnädig ist der Herr, geduldig und von großer Güte.
Psalm 103,8
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Von Liebe allein wird keiner satt. Wohl dem, der was zu löffeln hat.“
Unbekannt

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

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