Schlagwort: Crisp

Dieses Gericht ist bedingt gelungen. Denn beim Hackbraten, den ich ja zuerst garen muss, hatte ich mich entschlossen, ihn nicht in der Pfanne anzubraten und ihn dann mit geschlossenem Deckel einige Zeit durchzugaren. Sondern ich habe ihn in Alufolie eingewickelt […]