Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Cannelloni
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Kaffeekuchen
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Birne-Tee-Tarte
Chili con carne
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Fleischsuppe
Pansenrouladen
Nudeln, Fleisch und Sauce
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Stierhoden-Pfanne
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Käsekuchen
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Pizza-Tarte
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Rinderherz-Tatar
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Fusilli mit Oliven-Pesto
Erbsensuppe
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Schokolade-Chili-Risotto
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Feigen-Pudding
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Patate risottate
Hefezopf

4. September 20154. September 2015Foodblog-WettbewerbVon Thobie0 Kommentare

Die Shortlist des AMA Foodblog Awards 2015 steht fest

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

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