Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Rinderherz-Tatar
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Chili con carne
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Hefezopf
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Birne-Tee-Tarte
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Kaffeekuchen
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Erbsensuppe
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Fusilli mit Oliven-Pesto
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Pansenrouladen
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Patate risottate
Pizza-Tarte
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Schokolade-Chili-Risotto
Stierhoden-Pfanne
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Cannelloni
Feigen-Pudding
Fleischsuppe
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Nudeln, Fleisch und Sauce
Käsekuchen

30. Januar 201323. März 2013AllgemeinVon Thobie0 Kommentare

Meine kulinarischen Inspirationsquellen

Inspirationsquelle Nr. 1: GewürzregalInspirationsquelle Nr. 2: Asiatische SaucenInspirationsquelle Nr. 3: Kräuterboard am FensterInspirationsquelle Nr. 4: Spirituosen

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

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