Der Herr ist freundlich dem, der auf ihn harrt, und dem Menschen, der nach ihm fragt.
Klagelieder 3,25
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Essen ist für mich ein Naturtrieb, und ich finde es schön, wenn er zuschlägt, dieser Trieb. Hunger in seiner kleinen Form, in der des Appetits, ist mir fremd.“
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni