Kategorie: Gewürze

Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Rinderherz-Tatar
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Schokolade-Chili-Risotto
Patate risottate
Erbsensuppe
Cannelloni
Käsekuchen
Fusilli mit Oliven-Pesto
Stierhoden-Pfanne
Chili con carne
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Nudeln, Fleisch und Sauce
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Feigen-Pudding
Pansenrouladen
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Pizza-Tarte
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Fleischsuppe
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Kaffeekuchen
Birne-Tee-Tarte
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Hefezopf

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

Kategorie: Gewürze

Tonkabohne

Gewürzbäumchen

Chilipaste

Bih-Jolokia-Chilischoten