Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Käsekuchen
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Kaffeekuchen
Feigen-Pudding
Fusilli mit Oliven-Pesto
Birne-Tee-Tarte
Rinderherz-Tatar
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Pansenrouladen
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Nudeln, Fleisch und Sauce
Stierhoden-Pfanne
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Cannelloni
Fleischsuppe
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Pizza-Tarte
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Schokolade-Chili-Risotto
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Patate risottate
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Hefezopf
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Erbsensuppe
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Chili con carne

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99