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Schlagwort: Pesto

22. März 201524. September 2019PestoVon Thobie0 Kommentare

Cellentani mit Bärlauchpesto

Ich bereite das erste Mal Bärlauch zu. Und habe mich für eine klassische Zubereitung als Pesto entschieden. Ich gebe noch Schalotte und Knoblauch dazu. Und Romanescoröschen und Lauch. Und einige eingelegte Oliven. Vergessen darf man natürlich auf keinen Fall Parmesan […]

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21. Februar 201524. September 2019PestoVon Thobie0 Kommentare

Fusilli mit Olivenpesto

Sehr einfach, sehr schnell zubereitet und vegan. Auch wenn es nicht sehr kreativ ist. Marinierte Oliven mit dem Pürierstab zu einem Pesto pürieren, eventuell etwas Olivenöl dazugeben. Dazu Pasta. Zutaten für 1 Person: 160 g marinierte Oliven mit Chili-Paprika-Mark 125 […]

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16. August 2014PastaVon Thobie0 Kommentare

Cellentani mit Sofrito

Heute etwas einfaches und schnell zuzubereitendes. Man nehme saucensüffige Cellentani, bereite Sofrito zu wie hier und garniere mit etwas geriebenem Emmentaler. Und wie immer wartet die heiße Sauce auf die Pasta im Topf. Es gibt aber trotz der Kürze der […]

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Nahum 1,7
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Paul Bocuse

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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