Einfaches Rezept.
In wenigen Minuten zubereitet.
Wenn es einmal schnell gehen muss.
Für 2 Personen
- 4 Schweine-Nackensteaks in Kräutermarinade (2 Packungen à 400 g)
- 2 rote Spitzpaprika
- 15 Kirschtomaten
- 2 Peperoni
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 5 Min. | Garzeit 6 Min.
Blättchen des Rosmarin abzupfen und kleinwiegen.
Gemüse putzen, gegebenenfalls schälen und kleinschneiden. Tomaten ganz lassen.
Olivenöl in zwei Pfannen erhitzen.
In eine Pfanne Gemüse geben und unter Rühren kräftig braten.
In die zweite Pfanne Steaks geben und auf jeder Seite drei Minuten kross braten.
Kurz vor Ende der Garzeit Tomaten mit dem Kochlöffel zerdrücken.
Gemüse salzen und pfeffern.
Rosmarin zum Gemüse geben.
Jeweils zwei Steaks auf einen Teller geben.
Gemüse dazu verteilen.
Servieren. Guten Appetit!
