Ich hatte eine handelsübliche Packung Vanille-Pudding vorrätig.

Aber so einfach als Pudding wollte ich ihn nicht zubereiten.

Mein Blick fiel auf mein Gewürz-Regal und ich entschied mich spontan dafür, einige Chili-Schoten für Schärfe in den Pudding zu geben.

Der Pudding gelingt auch sehr gut.

Er schmeckt sehr fein nach Vanille und hat eine leichte Schärfe.

Vanille-Chili-Pudding

1. September 2018

Kategorie Dessert

Leicht zusammengefallen

Personen

Chili-Schoten zerkleinern.
Pudding nach Anleitung zubereiten.
Chili-Schoten in die Pudding-Masse geben und gut verrühren.
Pudding in zwei Schalen füllen, in den Kühlschrank geben und gut erkalten lassen.
Puddings auf zwei kleine Teller stürzen, mit einigen Minze-Blättern garnieren und servieren.
Guten Appetit!

Chili-Schoten,

Pudding,

Vanille