Für dieses Gericht verwende ich die vor kurzem zubereiteten klassischen Ravioli, die ich portionsweise eingefroren habe. Ich brate sie in Butterschmalz an und salze und pfeffere sie. Dann kommt noch frisch geriebener Parmesan darüber. Fertig ist ein ganze Mahlzeit.
Zutaten
Zutaten für 1 Person.
- 8–10 Ravioli
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
- Butterschmalz
Zubereitungszeit: 5–6 Min.
Anleitung
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Ravioli darin 5–6 Minuten von allen Seiten kross anbraten. Salzen und pfeffern.
- Auf einen Teller geben. Frisch geriebenen Parmesan darüber geben und servieren.
© 2024 ©Thomas Biedermann
