Da der Mensch etwas essen muss, ich heute aber noch nicht zum Kochen kam, der Hähnchenherzen-Topf noch zubereitet werden muss und sicherlich eine Stunde Kochzeit hat, zunächst ein fluffiges Omelett als Vorspeise. Vier Eier in einer Schüssel verrührt, dazu eine kleingeschnittene, rote Chilischote und Knoblauchzehe, gewürzt mit Salz und schwarzem Pfeffer. Dann in der Pfanne in sehr heißem Olivenöl gebraten.
BIBELSPRUCH
Gelobt sei der Herr täglich. Gott legt uns eine Last auf; aber er hilft uns auch.
Psalm 68,20
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Die Speisetafel ist der einzige Ort, wo man sich niemals während der ersten Stunde langweilt.“
Jean Anthelme Brillat-Savarin