Haferflocken-Nuss-Kuchen mit ganzen Himbeeren
Mal wieder eine Zweckentfremdung einer Zutat, die normalerweise für andere Speisen verwendet wird. In diesem Fall eine Tüte mit feinen Haferflocken. Ich verwende sie einfach als Hauptzutat für einen Rührkuchen. Anstelle des normalerweise verwendeten Weizenmehls. Der Kuchen gelingt damit zwar. […]
Weiterlesen